OLEA B.B. d.o.o.

In den malerischen istrischen Olivenhainen von Fažana, Galižana und Peroj, beginnt die Familie Belić jedes Jahr mit einem neuen Lebenszyklus, von der Olive bis zum Olivenöl, unter Berücksichtigung einer hundertjährigen Tradition, und Anwendung moderner landwirtschaftlicher Techniken. Das sorgfältig ausgewählte Sortiment, die Ernte der halbreifen Früchte per Hand, das Verfahren der Kaltpressung innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte, die Aufbewahrung und Lagerung des Öls in Edelstahlfässern, die das Eindringen von Luft vermeiden, sowie die Flaschenabfüllung unter strengsten technologischen Kriterien, sind die Voraussetzung für die Spitzenqualität des unverkennbaren Erzeugnisses des Ölivenöls extra vergine.