BUŽA – 250ml – jednosortno ekstra djevičansko maslinovo ulje

kn90.00

Autohtona stara istarska sorta, najcjenjenije ulje, svijetlozelene do zlatno žute boje, jakog vočnog okusa i mirisa na maslinu te aromatično bilje, artičoku i jabuke ujednačene gorčine i pikantnosti.

Opis

Autohtona stara istarska sorta, najcjenjenije ulje, svijetlozelene do zlatno žute boje, jakog vočnog okusa i mirisa na maslinu te aromatično bilje, artičoku i jabuke ujednačene gorčine i pikantnosti. Buža je odlična dopuna svježim sirovim namirnicama, izvrsno se slaže uz sirovu plavu ribu, posebno tunu i losos, pa tako tradicionalno japansko jelo sushi dobiva poseban mediteranski šarm. Plemenitoj ribi, sezonskom svježem povrču na žaru, šampinjonima i raznim rižotima od morskih plodova daje puninu okusa. Slatke pečene jabuke prelivene bužom izuzetno je dobra kombinacija slatkog užitka i zdravlja.

  • Ulje visoke kakvoće dobiveno izravno iz ploda masline, isključivo mehaničkim postupcima.
  • Područje uzgoja maslina i proizvodnje: Fažana, Peroj i Galižana, Istra, Hrvatska
  • Zemlja podrijetla: Hrvatska
  • Sorta maslina: Frantoio 
  • Rok trajanja (minimalno): 24 mjeseca od proizvodnje 
  • Čuvati na mjestu udaljenom od svjetlosti i topline.

Hranjive vrijednosti u 100 ml
Energija 3367 kJ / 819 kcal
Masti  91 g
od kojih:
– Zasićene masne kiseline 15,5 g
– Jednostruko nezasićene masne kiseline 69,4 g
– Višestruko nezasićene masne kiseline 6,1 g
Ugljikohidrati 0 g
od kojih šećeri 0 g
Bjelančevine 0 g
Sol 0 g