In den malerischen istrischen Olivenhainen von Fažana, Galižana und Peroj, beginnt die Familie Belić jedes Jahr mit einem neuen Lebenszyklus, von der Olive bis zum Olivenöl, unter Berücksichtigung einer hundertjährigen Tradition, und Anwendung moderner ökologische landwirtschaftlicher Techniken. Das sorgfältig ausgewählte Sortiment, die Ernte der halbreifen Früchte per Hand, das Verfahren der Kaltpressung innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte, die Aufbewahrung und Lagerung des Öls in Edelstahlfässern, die das Eindringen von Luft verhindern, sowie die Flaschenabfüllung unter strengsten technologischen Kriterien, sind die Voraussetzung für die Spitzenqualität des unverkennbaren Erzeugnisses des “Oleum viride Belić”. Die reiche Palette von Olivenölen extra virgine aus einer Sorte, und die ideale Kombination dieser Sorten zu der mehrsortigen “Selekcija Belić”, präsentieren sich durch eine grandiose grüne Farbe, einen hinreißenden Duft und Geschmack nach der Olivenfrucht, sowie durch eine Fülle kräftiger und mächtiger Sortenmerkmale. Sie sind ein wertvolles und beliebtes Nahrungsmittel für Feinschmecker und kulinarische Experten, durch ihre Kraft und die außerordentliche Fähigkeit bilden sie eine neue Dimension des Genusses von Olivenöle. “Oleum viride Belić” sind einzigartige “Fruchtsäfte”, Gewürze für Feinschmecker, die geschaffen sind für einzigartige Genüsse, mit einer gesundheitsfördernden Wirkung.