ROSULJA – 100ml – jednosortno ekstra djevičansko maslinovo ulje

kn45.00

Autohtona istarska sorta, ulje zeleno zlatne boje, intenzivnog vočnog mirisa i okusa na maslinu, početna ujednačenost gorčine i pikantnosti postupno prelazi u jak okus ljute papričice.

Opis

Autohtona istarska sorta, ulje zeleno zlatne boje, intenzivnog vočnog mirisa i okusa na maslinu, početna ujednačenost gorčine i pikantnosti postupno prelazi u jak okus ljute papričice. Rosulja upotpunjuje puretinu, piletinu i crveno meso “na padelu”, juhu od gljiva (zagorska juha), zrele sireve i razna domišljata jela s tjesteninom, kao što su fuži sa slanim srdelama ili bakalarom. Posebnost okusa ove sorte najviše dolazi do izražaja na sirovim vrganjima te suhim kolačićima od lješnjaka, badema, pistacija i maslina.

  • Ulje visoke kakvoće dobiveno izravno iz ploda masline, isključivo mehaničkim postupcima.
  • Područje uzgoja maslina i proizvodnje: Fažana i Galižana, Istra, Hrvatska
  • Zemlja podrijetla: Hrvatska
  • Sorta maslina: Frantoio 
  • Rok trajanja (minimalno): 24 mjeseca od proizvodnje 
  • Čuvati na mjestu udaljenom od svjetlosti i topline.

Hranjive vrijednosti u 100 ml
Energija 3367 kJ / 819 kcal
Masti  91 g
od kojih:
– Zasićene masne kiseline 15,5 g
– Jednostruko nezasićene masne kiseline 69,4 g
– Višestruko nezasićene masne kiseline 6,1 g
Ugljikohidrati 0 g
od kojih šećeri 0 g
Bjelančevine 0 g
Sol 0 g